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Mais uma da Juan Caloto e sua nomenclatura texmex. Dessa vez uma Imperial IPA com 26 gramas por litro de lúpulos americanos Centennial, Cascade, Mosaic e Amarillo. O resultado foi uma IIPA [...]

A Quatro Graus é uma das novas cervejarias cariocas que vem roubando a cena. Dessa vez nos apresenta uma Barley Wine extremamente lupulada e intensa. Trata-se de uma cerveja que utilizou 5 [...]

Vigorosa Imperial Stout californiana. Na sua receita base leva adição de café e nibs de cacau para então ser maturada por 6 meses em barris de Whiskie Bourbon. Após essa maturação no barril vem o [...]

A proposta dessa Moon Dance é uma Gose, tradicional estilo azedo alemão, com adição de melão. E o resultado ficou bem agradável e refrescante.  O melão verde está bem presente especialmente no [...]

Mais uma boa IPA da cervejaria Seasons.  Degustada no tap da Glasso de Curitiba encheu os olhos com uma belíssima apresentação. Um dourado bem turvo com um creme muito bem formado lembrando uma [...]

Chamar de Catharina Sour é uma tentativa de cervejeiros de Santa Catarina em criar um novo estilo genuinamente nacional. Trata-se na verdade apenas de uma releitura do estilo Berliner Weisse com [...]

A Way tem ultimamente lançado uma série de novas cervejas e com uma boa taxa de acertos. Essa Sudan infelizmente não agradou. Trata-se de uma American IPA com os lúpulos americanos Columbus, [...]