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Cerveja especialmente desenvolvida pela mineira Wäls (Ab-Inbev) para seu clube de assinaturas MadLab. Trata-se de um blend de Tripels envelhecidas em barris de carvalho (cognac), amburana [...]

Mais uma Berliner do projeto BaldLAB da gaúcha Baldhead. Já havia provado a Berliner com manga que achei inferior à essa com pitaya. Pitaya é o fruto de um cactus originário do México com [...]

Extrapolando suas raízes alemãs a catarinense Schornstein lança essa session IPA em latinha. Trata-se de uma colaboração entre a cervejaria e a Escola Superior de Cerveja e Malte de Blumenau. A [...]

Após uma sucessão de New England IPAs a Dogma lança uma versão West Coast IPA. Talvez eu tenho pego uma lata pouco fresca mas não me convenceu. Aroma bem comedido de resina de lúpulo e um toque [...]

Gosta de chocolate mexicano? Aquele chocolate com pimenta e especiarias? Então essa é a sua cerveja. Trata-se de uma intensa Imperial Stout envelhecida em barris de carvalho com a infusão de nibs [...]

Taí uma cervejaria para ficar de olho: a Everbrew de Santos. Principalmente pelas suas excelentes IPAs. Essa Evermass, em homenagem ao estado americano de Massachussets, foi produzida com os [...]

Mais uma que degustei on tap na Cerveteca em Lisboa. Trata-se de uma Imperial IPA espanhola da cidade de Badajoz na Extremadura, fronteira com Portugal. Infelizmente uma Caramel Bomb. Perfil bem [...]

Chindogu é como são chamadas no Japão aquelas invenções caseiras aparentemente geniais mas que se mostram inúteis.Não tenho a mínima ideia do porquê a lisboeta Passarola ter chamado sua IPA por [...]

Diretamente da precursora do celebrado estilo New England IPA, uma American IPA que pretende ser clássica. Mas felizmente segue mesmo o jeitão The Alchemist de fazer cervejas: é uma Juicy IPA. [...]

Da celebrada Brouwerij Huyghe mundialmente conhecida pelas suas cervejas Delirium e pelo elefante cor de rosa que simboliza seus bares ao redor do mundo. Degustada no Delirium Lisboa, a Floris [...]