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A Van Dutch é mais uma das recentes cervejarias lançadas em Curitiba. Essa sua American IPA, como o próprio nome diz, tem como destaque a utilização do lúpulo Mosaic o que confere características [...]

A Avós é uma cervejaria da cidade de São Paulo que vem especializando-se na produção de lagers lupuladas. Essa Vó Joaquina é uma double IPL que doses cavalores de Simcoe e Citra. O aroma é [...]

Imperial Smoked Porter da gaúcha Maniba que traz como diferencial a presença, embora discreta, de maltes defumados. Aroma mais para torrefação com o café mais aparente que o chocolate. As notas [...]

RIS pancadona, para os fãs do estilo. Perfil aromático com intensas notas de torrefação em primeiro plano (café e chocolate amargo) emas também leves notas de tabaco e cinzas e uma mordida [...]

Uma das melhores receitas da gaúcha Tupiniquim. American Pale Ale como tem que ser: leve e muito refrescante, Aroma bem frutado com tangerina e maracujá. O malte tanto no aroma como no sabor está [...]

A Japas é uma cervejaria cigana fruto de uma parceria entre três mulheres descendentes de japoneses:  Maíra Kimura da Cervejaria 2 Cabeças, Fernanda Ueno da Colorado e a publicitária Yumi [...]

Mais uma da Juan Caloto e sua nomenclatura texmex. Dessa vez uma Imperial IPA com 26 gramas por litro de lúpulos americanos Centennial, Cascade, Mosaic e Amarillo. O resultado foi uma IIPA [...]

A Quatro Graus é uma das novas cervejarias cariocas que vem roubando a cena. Dessa vez nos apresenta uma Barley Wine extremamente lupulada e intensa. Trata-se de uma cerveja que utilizou 5 [...]

Vigorosa Imperial Stout californiana. Na sua receita base leva adição de café e nibs de cacau para então ser maturada por 6 meses em barris de Whiskie Bourbon. Após essa maturação no barril vem o [...]

A proposta dessa Moon Dance é uma Gose, tradicional estilo azedo alemão, com adição de melão. E o resultado ficou bem agradável e refrescante.  O melão verde está bem presente especialmente no [...]