Afinal Pilsen ou Lager?

Escrevi esse post pelo menos 5 anos atrás e ainda hoje é uma dos mais consultados do blog. Sendo assim penso que ele estava merecendo uma repaginada. Não que os conceitos tenham mudado mas sempre [...]

Decifrando as IPAs

Se existe algum estilo que possa ser considerado ícone da revolução da cerveja artesanal é sem dúvida o India Pale Ale, ou simplesmente IPA. Não há quem não tenha se acostumado à pronunciar essas [...]

Quaresma e Cerveja

O período mais importante do ano para nós Cristãos é sem dúvida a quaresma. São quarenta dias de preparação para o momento mais importante da fé: a morte e a ressurreição de Nosso Senhor Jesus [...]

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