Dádiva Dark Forest – 4,2

RIS pancadona, para os fãs do estilo.
Perfil aromático com intensas notas de torrefação em primeiro plano (café e chocolate amargo) emas também leves notas de tabaco e cinzas e uma mordida licorosa. Na boca o destaque é o corpo sedoso que abre com um toque de dulçor mas que logo é suplantado por notas de café e chocolate amargo. O final do gole é bem seco e com intenso amargor de torra. O álcool esquenta a degustação mas está bem inserido no conjunto. O afertaste é marcante sendo torrado e licoroso. Excelente RIS mas que precisa parcimônia pelo caráter intenso. Prefira sempre copos menores para ela. Boa mesmo para fechar a noite.

País: Brasil (Várzea Paulista)
Estilo: Russian Imperial Stout
Harmonização: sobremesas com chocolate
www.cervejariadadiva.com.br

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