Speakeasy Baby Daddy Session IPA – 3,7
Da série session da californiana Speakeasy uma session IPA que prometia com a força dos lúpulos Citra, Chinook, Centennial e Cascade. E cumpriu. A lata ajudou bastante a manter o frescor trazendo [...]
Degustação
Grimor 18 Blond Ale – 2,8
A Grimor 18 é a primeira cerveja brasileira a utilizar uma cepa de levedura genuinamente brasileira. Essa levedura foi fruto da tese de doutorado de sua fundadora Gabriela Montandon na UFMG. A [...]
Flying Monkeys Genius of Suburbia – 2,9
Uma session ipa canadense que chegou bastante cansada. Ao menos meu exemplar. Trouxe ainda um harsh no aftertaste. Merece uma segunda tentativa e um olhar mais atento da importadora. País: Canadá [...]
Evil Twin Molotov Lite – 4,1
Eu gosto bastante de cervejas em lata. Só vejo vantagens: conserva melhor a cerveja, facilidade de transportar e armazenar e ainda dá para fazer tiro ao alvo e gastar uns estanhos. Quanto à [...]
Ballast Point Victory At Sea – 4,2
Uma Imperial Porter que leva adição de baunilha e grãos de café Caffe Calabria. Com 10% ABV mostrou-se equilibrada sem perder intensidade com as notas de café e baunilha bem evidentes mas limpas [...]
Iron Maiden Trooper 666 – 3,6
Na esteira do sucesso da sua Trooper, a banda lança uma verão fortificada da receita origina com mais malte e um ABV de 6,6% contra 4,7% de sua predecessora. Chamou a atenção a praticamente [...]
Brewfist Green Petrol – 4,1
O petróleo verde da Brewfist é uma Black IPA com centeio e os lúpulos amarillo e mosaico. Aroma expressivo e frutado e um sabor intenso e levemente picante. Uma surpresa essa Black Rye IPA [...]
Prairie Christmas Bomb! – 4,3
Essa Prairie é a versão natalina da deliciosa Prairie Bomb (RIS com grãos de café, chocolate, baunilha e pimenta chilli pepers e nota 4,4). Essa Christmas leva ainda canela, gengibre e noz [...]
Brew By Numbers 11I03 Session IPA Mosaic – 3,8
O que chama atenção nessa cervejaria londrina é o sistema de registro por números. Os primeiros 02 números referem-se ao estilo e os dois últimos à receita. 11 para session IPA e 03 para a [...]
Oakham Citra – 3,7
Essa Oakham não é bem uma APA. Estaria mais para uma Golden Ale Inglesa altamente lupulada. Todas a mineralidade das ales inglesas com a refrescância do Citra. Bem sessionable. País: Inglaterra [...]
Tiny Rebel Cwtch – 3,7
Conheci a Tiny Rebel na minha última estada em Cardiff. O pub da marca é o lugar certo para descobrir o melhor da cena local. Essa sua Cwtch, que significa tanto afago como cubículo, é uma Welsh [...]
Box Steam Derail Ale – 3,5
Do sudoeste da Inglaterra vem essa agradável English India Pale Ale. Apesar de não ter a assertividade dos lúpulos das American IPAs é bastante refrescante e agradável. Para beber aos pints. [...]
Hof Ten Dormaal Taste Lab B-Wine – 4,0
A Hof Ten Dormaal tem nessa Taste Lab a sua linha experimental. A razão, segunda a cervejaria, é por acreditar que o futuro das pequenas cervejarias é a especialização em cervejas diferenciadas [...]
Feral Hop Hog – 4,2
É uma pena que a distância e o câmbio afastem as cervejas da Oceania. Austrália e Nova Zelândia possuem uma intensa cena cervejeira e estão a caminho de estabelecer talvez uma nova escola. [...]
Del Ducato Oud Brunello – 4,3
Uma Oud Bruin italiana fermentada com leveduras selvagens e bactérias, e então maturada por 10 meses em barris de carvalho que envelheceram vinhos da uva Brunello também conhecida com Sangiovese [...]
Prairie Bible Belt – 4,5
Cerveja colaborativa entre a Prairie Ales de Oklahoma e a Evil Twin de Nova York. Trata-se uma potente american imperial stout maturada com café, nibs de cacau, baunilha e grãos de pimenta. A [...]
