A Bizarro surgiu com a idéia de um movimento mundial pela liberdade cervejeira chamado “Dia da Cerveja Impura”. Seria um contraposição à Lei de Pureza Alemã. Na elaboração foram [...]

Essa Hop Hunter foi produzida através da utilização de uma técnica especial de extração do óleo do lúpulo ainda fresco, na plantação segundo o marketing da Sierra Nevada. O objetivo é [...]

Eu havia ouvido falar muito bem dessa Black IPA e talvez por isso minhas expectativas eram grandes. Infelizmente decepcionou. Não que não seja uma boa cerveja. É sim uma boa cerveja. Talvez meu [...]

O personagem da vez da Bastard é Mark The Shadow simbolizando um combatente com “métodos pouco ortodoxos de resolver as missões” conforme a cervejaria. Trata-se uma oatmeal stout [...]

Uma Gose com adição de casca limão Tahiti, aveia, sal marinho e dry-hoping de Sorachi Ace. O objetivo da cervejaria era fazer uma  interpretação da mistura de cerveja com limão popularmente [...]

Confesso que achei os rótulos da Beertoon criados pelo cartunista Ique de gosto bastante duvidoso. Poluídos e com piadas gastas. Mas enfim, tem quem goste. Essa Bola nas Costas foi produzida [...]

Cerveja comemorativa da brassagem número 1.000 da grande Amager Bryghus da Dinamarca. Não consegui descobrir os lúpulos utilizados a cervejaria apenas informa que utiliza uma variedade durante a [...]

A American IPA da linha da gramadense Gram Bier.  Degustada na garrafa não me pareceu fresca com um perfil de lúpulos cansados e com um harsh bem evidente no final. Fresca em Gramado deve ser uma [...]

RIS colaborativa entre a inglesa Buxton e a sueca Omnipollo. O nome Yellow Belly é uma gíria para covardes e faz referências à aqueles que julgam as pessoas por grupos, sociais, raciais ou [...]

Uma American Imperial Stout clássica e símbolo para o estilo. Com uma belíssima referência ao Yeti, também conhecido com pé grande, a criatura mítica das montanhas rochosas. Além dessa versão [...]

A Canadense do “buraco do diabo” traz essa Le Sang D’Encre ou “tinta de sangue”, algo como escrever com sangue. Talvez uma referência ao ditado “Se faire un [...]

Essa é a mosca branca da Cerveja Blumenau. Trata-se da versão não pasteurizada da sua Capivara Little IPA. Degustei ela muito, mas muito, fresca no festival brasileiro da cerveja e foi uma das [...]

O nome Schedel é a expressão flamenca para caveira. E essa caveira pretende reunir duas escolas, inglesa e belga, utilizando a receita de uma clássica stout inglesa com leveduras belgas. O [...]

O grande calcanhar de aquilas das IPAs brasileiras é o frescor dos lúpulos. É mortal quando os lúpulos apresentam-se cansados. Foi o caso dessa mula. Além do caramelo excessivo lúpulos [...]

Uma agradável surpresa essa American Wheat da Ignoru’s. Um estilo que raramente me atrai mas achei uma cerveja muito bem feita e refrescante com os lúpulos dominando aroma e paladar. Direta [...]

Na moda das Session IPA chega ao Brasil essa Evil Twin utilizando apenas o celebrado lúpulo Citra. O roteiro é o mesmo: aromática mas com aquela sensação aguada devido ao baixíssima corpo.  Para [...]