Jester King Das Wunderkind! – 4,3
A cerveja do garoto prodígio, wunderkind em alemão, é na verdade um blend entre uma saison nova altamente lupulada e uma sour ale envelhecida em barris de carvalho. O conjunto leve malte de [...]
Degustação
A cerveja do garoto prodígio, wunderkind em alemão, é na verdade um blend entre uma saison nova altamente lupulada e uma sour ale envelhecida em barris de carvalho. O conjunto leve malte de [...]
Essa Gueuze é um blend de lambics de diferentes idades envelhecidas em barris de carvalho. O blend é então engarrafado onde sofre uma segunda fermentação e é maturado pelo período de seis meses. [...]
Gosto bastante das cervejas da St-Feuillien mas essa sua Cuveè de Noel decepcionou um pouco. Não que seja uma cerveja ruim mas achei um tanto pesada e senti falta de algum elemento que trouxesse [...]
Essa Belgian IPA foi lançada por ocasião da comemoração de 25 anos do lançamento da cerveja clássica da Huyghe: a Delirium Tremens. Trata-se de uma Belgian IPA bastante intensa, quente e [...]
Primeira cerveja da Hof Ten Dormaal que degusto e me surpreendeu. Uma sour com base em uma Blonde Ale fermentada com leveduras selvagens naturais da fazenda da cervejaria. É então maturada por [...]
Sazonal da Deschutes sendo comercializada apenas em novembro e com recomendação de ficar por pelo menos um ano em guarda. Essa da safra 2014 ficou pouco mais de um ano e meio e já mostrou uma [...]
Uma das melhores cervejas que já degustei. Um blend de Russian Imperial Stouts envelhecidas em barris de carvalho e com adição de açúcar muscovado (um tipo de açúcar mascavo de Barbados). Um [...]
Uma Oud Bruin envelhecida por 4 anos em barris de vinho de Bourgogne. Não é preciso acrescentar muita coisa. Extremamente complexa combinando frutas vermelhas, balsâmico, baunilha e mordidas [...]
Recebida com entusiasmo pelos hopheads essa Touro Sentado mostrou-se uma IPA bastante aromática, fresca e saborosa. Degustei tanto on tap quanto na garrafa. A versão no barril mostrou-se [...]
Premiada como melhor American IPA no Festival Brasileiro da Cerveja 2016, a Swamp mostrou ao Brasil o que nós de Curitiba já sabíamos: os caras manjam de cervejas lupuladas. Uma american IPA [...]
Como parte da Exponential Series da Epic, essa brown ale tem sua receita ajustada a cada batch. Essa que degustei é a #17 que tem na fervura os lúpulos Nugget, Cascade e Centennial e no hopback [...]
Produzida colaborativamente com Nathan Smith (famoso radialista e cervejeiro americano) essa Imperial IPA da Tupiniquim mostrou-se equilibrada de tal forma, com um perfil de lúpulos tão limpos e [...]
Me agrada bastante essa linha Farm Ales da Rogue. Adotando a filosofia Grown Your Own (pode ser traduzida como produza sua própria comida) bastante em voga no nordeste dos Estados Unidos produz [...]
Bastante em voga por aqui o estilo India Pale Lager consegue unir leveza e amargor. Não está entre os meus preferidos mas encaixa bem no calor do Brasil. Infelizmente essa Strix IPL da Coruja [...]
Degustada na pressão no Empório Weiss em Curitiba mostrou-se deliciosamente fresca. Uma DIPA potente carregada no malte e bastante amarga. Apesar do perfil adocicado me agradou bastante [...]
Adoro as cervejas da Brasserie d’Achouffe. Excelentes cervejas com rótulos sempre marcados por um simpático gnomo. A Soleil é a cerveja de verão da Achouffe. Uma Blond Ale leve e frutada. [...]