Gobe Oh My Bock – 3,8

IMG_20180426_200750_521A Gobe, cervejaria dos duendes, é uma cigana que produz na fábrica da Bastards em Pinhais. De lá seu mestre cervejeiro Marcos Bardelli nos traz essa interpretação para uma clássica Maibock, uma bock clara. E que bela surpresa. Degustada no tap do Big Sur de Guaratuba, mostrou uma excelente base de maltes com notas suaves de pão e caramelo, algumas notas frutadas e um amargor floral bastante saboroso. O perfil adocicado encaixa perfeitamente na proposta de cerveja de inverno.

País: Brasil (Pinhais)
Estilo: Maibock
Harmonização: pão com vina
www.gobebrew.com.br

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