MD Prosa com Nelson – 3,9

mdprosacomnelsonMais uma insana e complementam fora de qualquer estilo cerveja da Mad Dwarf. Definida como uma Brown APA que em seus 6% ABV pretende destacar o lúpulo Nelson Sauvin. Degustada no B33R Club em Curitiba me pareceu mais para uma Brown Ale apesar de sua coloração escura demais até para esse estilo. No aroma os maltes dominam com notas de chocolate e um leve tostado (não torrado). O frescor do lúpulo está em segundo plano mas está lá mesmo discreto. Na boca os maltes dominam novamente com chocolate e caramelo, ambos leves sem exageros, que conduzem a um final assertivamente amargo. Corpo médio assim como a carbonatação. Totalmente fora de qualquer estilo mas saborosa.

País: Brasil
Estilo: American Brown Ale (ou sem estilo mesmo)
Harmonização: costelinha de porco
www.maddwarf.com.br

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