Opnião

Cerveja e Liberdade

““Um dia, vieram e levaram meu vizinho, que era judeu. Como não sou judeu, não me incomodei. No dia seguinte, vieram e levaram meu outro vizinho, que era comunista. Como não sou comunista, [...]

A Qualidade, ou a falta dela, nas Cervejas de Massa

Mas afinal as cervejas de massa* são ou não são cervejas de qualidade? Mesmo paradoxal, essa discussão tem estado presente nos meios cervejeiros. E é preciso dizer que a maioria das pessoas tem a [...]

Parte II – A revolução em 5 atos

No post anterior, que você pode acessar aqui, dei minha contribuição para a necessária discussão sobre o preço das cervejas artesanais. Como relatei lá, o alto preço tem sido indubitavelmente um [...]

Afinal Pilsen ou Lager?

Escrevi esse post pelo menos 5 anos atrás e ainda hoje é uma dos mais consultados do blog. Sendo assim penso que ele estava merecendo uma repaginada. Não que os conceitos tenham mudado mas sempre [...]

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