Swamp Salvation Army Vol 1 – 3,9

Na muito bem vinda onda das New Englands dessa vez uma NEAPA.  Produzida pela curitibana Swamp colaborativamente com a Joy Brewing e a Acerva paranaense tem um objetivo nobre: toda renda será revertida para montar uma sala de informática em uma escola pública próxima à cervejaria. Quanto à cerveja trata-se de uma American Pale Ale fermentada com levedura Vermont e adição de aveia e lactose. O resultado é uma cerveja bastante turva, furtada (papaia,maracujá e notas cítricas), leve fenólico e corpo alto. Apenas um senão: o amargor carregou um certo harsh. Mesmo assim bem boa.

País: Brasil (Curitiba)
Estilo: New England American Pale Ale
Porque beber: apoiar uma bela iniciativa de caridade privada
www.cervejariaswamp.com

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