Thornbridge Tonttu – 3,7

tonttuO estilo American Red Ale devo confessar não está entre meus prediletos. Dito isso fui surpreendido por essa Tontu que degustei no tap do We Are Bastards em Curitiba. Boa potência aromática trazendo notas cítricas e terrosas do lúpulo sob uma base de malte caramelo de qualidade (sem dulçor excessivo). Na boca repete essa composição equilibrada de lúpulos cítricos e terrosos com base de malte e um final razoavelmente amargo e limpo. Corpo médio assim como a carbonatação e boa drinkability. Bem tomável. A propósito Tonttu é um mítico elfo natalino da Finlândia.

País: Inglaterra
Estilo: American Red Ale
Harmonização: beef pastry pie
www.thornbridgebrewery.co.uk

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