To Øl Yaestus Christus – 3,6

toolyaestusFarmhouse ale (belgian saison) bastante rústica feita com diferentes tipos de grãos e lúpulos, e fermentada com leveduras brettanomyces. O  resultado infelizmente decepcionou. Bela apresentação com um líquido mais escuro que o esperado. Nas sensações muita fruta doce, leve tânico lembrando mamão verde e um final herbáceo com amargor sutil. Faltou frescor na lupulagem como poderia ser mais seca.

País: Dinamarca
Estilo: Belgian Saison
www.to-ol.dk

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