Tupiniquim Weiss – 3,3

tupiniquimweissCerveja da linha básica da gaúcha Tupiniquim que conta além dessa weiss com os seguintes estilos: uma apa, uma red ale, uma helles, uma german pilsner e uma bock. O grande atrativo é o custo/benefício especialmente no litrão.  Sendo assim, é evidente que essa Weiss não é nenhum padrão para o estilo mas tem boa drinkability e atrai pelo preço.

País: Brasil (Porto Alegre)
Estilo: Weizenbier
Quando beber: refresca com uma boa relação custo/benefício
Harmonização: saladas

Cervejaria Tupiniquim
A Tupiniquim é uma cervejaria de Porto Alegre que vem aos poucos conquistando seu lugar entre as melhores cervejarias do Brasil. Inicialmente com cervejas colaborativas com nomes de peso como Evil Twin, Omnipollo e Nøgne Ø; vem agora oferecendo boas produções próprias.
Avaliação
Vertida apresentou uma coloração dourada intensa, bem nebulosa e com um creme de formação média assim como a persistência.
No aroma malte doce, tutti frutti presente, algumas notas de banana e um pouco de cravo.
Na boca segue a mesma linha com uma base adocicada mas leve, banana, leve cravo e um final sutilmente amargo e seco. Aftertaste com leve adocicado dos ésteres e do malte. Corpo médio assim como a carbonatação. Boa drinkability.
Para beber descompromissadamente.
www.cervejatupiniquim.com.br

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