Van Dutch Mosaic IPA – 3,7

A Van Dutch é mais uma das recentes cervejarias lançadas em Curitiba.
Essa sua American IPA, como o próprio nome diz, tem como destaque a utilização do lúpulo Mosaic o que confere características de frutas maduras doces. O caramelo é discreto mas confere um certo dulçor que incomoda. O final tem um amargor limpo com alguma resina de lúpulo.
No conjunto uma boa American IPA que se controlar esse dulçor ficará excelente.

País: Brasil (Curitiba)
Estilo: American IPA
Harmonização: chuleta de porco
www.fb.com/vandutchbeer

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