Way Sou Feia Mas Tô Na Moda – 3,8

waysoufeiaA Way Beer após um período obscuro parece que vai retomando a mão de fazer boas cervejas. Ao menos aqui em Curitiba o que tenho tomando on tap tem se mostrado fresco e bem feito. Quanto à “Sou Feia” trata-se de uma New England IPA nem tão feia assim que leva os lúpulos Mosaic, Amarillo e Galaxy e é fermentada com levedura Vermont Ale. Ainda tem um caminho a percorrer mas é uma boa cerveja e com preço bem razoável. Bela apresentação bem turva, aroma sem ser potente mas cítrico, textura levemente sedosa apenas o amargor trás alguma adstringência. Uma NEIPA soft mas que agrada.

País: Brasil (Pinhais)
Estilo: New England IPA
Harmonização: cai bem com um burgão
www.waybeer.com.br

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