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A cerveja do garoto prodígio, wunderkind em alemão, é na verdade um blend entre uma saison nova altamente lupulada e uma sour ale envelhecida em barris de carvalho. O conjunto leve malte de [...]

Sem dúvida uma das melhores cervejas que ja degustei. Extrema, complexa, refrescante, azeda. Uma receita de  american stout inoculada com leveduras selvagens e bactérias e envelhecida em barris [...]

A nova cara da revolução americana é mesmo sensacional. E a The Bruery é um dos expoentes nessa onde de experimentação de leveduras e bactérias com o sempre bem vindo diferencial da maturação em [...]